Do Serviço à Francesa ao Serviço à Russa
7 Abril 2016, 16:00 • Isabel Maria Ribeiro Mendes Drumond Braga
Do serviço à francesa ao serviço à russa. As cobertas e os esquemas das mesas. Adopção do serviço à russa, O nascimento do menu.
7 Abril 2016, 16:00 • Isabel Maria Ribeiro Mendes Drumond Braga
Do serviço à francesa ao serviço à russa. As cobertas e os esquemas das mesas. Adopção do serviço à russa, O nascimento do menu.