A mesa do clero regular
30 Março 2017, 18:00 • Isabel Maria Ribeiro Mendes Drumond Braga
A mesa do clero regular. Os alimentos comprados, cultivados nas hortas e recebidos nos foros. Alimentação e gula. Dias gordos e dias magros.
Os mitos da doçaria conventual. Receituários conventuais masculinos e femininos.