Carestias dos alimentos e mortalidade

5 Março 2021, 11:00 • João dos Santos Ramalho Cosme

Cronologia das carestias em diversos países europeus: constatação de que ocorreu em simultâneo em vários espaços da Europa. A pluianualidade das mesmas, sobretudo nos séculos XVII e XVIII (1ª metade). Apresentação de gráficos onde é visível a correlação positiva entre a subida dos preços dos cereais e dos óbitos (em localidades da Itálica). A alteração da mortalidade nos século XVIII.