Apresentação

28 Janeiro 2019, 16:00 • Isabel Maria Ribeiro Mendes Drumond Braga

Apresentação do programa e da bibliografia. 
Informações acerca do modo de funcionamento da unidade curricular.Indicações sobre as datas, os elementos e os critérios de avaliação:
1- O programa está disponível no ficheiro História da Alimentação - Programa e contem objectivos, conteúdos programáticos, bibliografia, critérios e parâmetros de avaliação.
2- As exposições orais, a realizar a partir de um artigo ou de um capítulo de livro da autoria de historiadores sobre a matéria da unidade curricular, serão feitas em aulas a calendarizar oportunamente, durante os meses de março e abril.
3 - Poderá encontrar bibliografia para a apresentação oral, por exemplo, a partir dos repositórios digitais academia.edu, scielo, rcaap, etc.