Korean Traditional food

10 Abril 2019, 10:00 • Eunhee Choi

1. Comparing Korean, Chinese, Japanese chopsticks and spoons

2. 상차림(Table setting and Side dish culture)

3. 양념(Classic Korean Sauces)

4. 발효식품(Food preserved by fermentation)

5. 다과(Refreshments)

6. 잔치음식(Special Occasions and Food)

7. 길거리 음식(Street Food)

8. 배달음식(Delivery Food)

9. 사찰음식(Temple food)

10. Thinking further

1)What kind of street food in Portugal? Describe.

2)Introduce the famous dishes of Portugal.

-Bibliographe

ChoYounghee, “Korean culture in 100 Keywords”, Paju, South Korea, Darakwon, 2017.

ChoiYungon, jeonChorong, “K-Culture 10”, Seoul, Hankookmoonwhasa, 2016.

YangSeongkook, “ Korean Culture for foreigners”, Seoul, Pagijong Press, 2014.

ParkHana, “ Korean Culture for Curious New Comers”, Seoul, Pagijong Press, 2014.

A absorção de padrões culturais chineses e a emergência de uma cultura aristocrata (VII)

5 Abril 2019, 10:00 • Pedro Lage Reis Correia

O final do período Goryeo e a ascensão dos letrados confucionistas no quadro político-social: desde a hegemonia do poder militar e da Casa Choe (1170-1258) até à Restauração Goryeo (1356-1392).  A génese da matriz confucionista como padrão culturalmente dominante: a emergência de uma literatura associada ao mundo letrado.

O Budismo no final do período Goryeo: a retracção na influência político-social. A intensificação do debate doutrinal. Chinul (1158-1210) e o processo de intelectualização do Budismo Zen.

Korean Traditional house: Hanok

3 Abril 2019, 10:00 • Eunhee Choi

1. 한옥(Hanok)

2. 온돌(Ondol)

3. 마루(Maru)

4. 한옥마을(Hanok village)

5. Making a mirror with hanji

6. Thinking further

1)What are the interest things of Korean traditional house?

2)Compare traditional houses Korea and Portugal.

-Bibliographe

ChoYounghee, “Korean culture in 100 Keywords”, Paju, South Korea, Darakwon, 2017.

ChoiYungon, jeonChorong, “K-Culture 10”, Seoul, Hankookmoonwhasa, 2016.

YangSeongkook, “ Korean Culture for foreigners”, Seoul, Pagijong Press, 2014.

ParkHana, “ Korean Culture for Curious New Comers”, Seoul, Pagijong Press, 2014.

A absorção de padrões culturais chineses e a emergência de uma cultura aristocrata (VI)

29 Março 2019, 10:00 • Pedro Lage Reis Correia

O Período Goryeo (936 - 1392). A consolidação do Budismo no contexto de proximidade às elites políticas. O impacto do mundo budista na vida social e económica. A cultura material: pintura e escultura; a cerâmica ‘celadon’ como produção superior do período Goryeo.

Korean Traditional Performances

27 Março 2019, 10:00 • Eunhee Choi

1. 아리랑(Arirang)

2. 사물놀이(Samulnori)

3. 풍물놀이(Pungmulnori)

4. 북춤(Drum dance)

5. 난타(Nanta)

6. 줄타기(Jultagi)

7. 안동 탈춤(Andong mask dance)

8. Thinking further

  -Compare traditional performances Korea and Portugal.

-Bibliographe

ChoYounghee, “Korean culture in 100 Keywords”, Paju, South Korea, Darakwon, 2017.

ChoiYungon, jeonChorong, “K-Culture 10”, Seoul, Hankookmoonwhasa, 2016.

YangSeongkook, “ Korean Culture for foreigners”, Seoul, Pagijong Press, 2014.

ParkHana, “ Korean Culture for Curious New Comers”, Seoul, Pagijong Press, 2014.