Regimes alimentares especiais: a comida a bordo

23 Março 2020, 16:00 • Isabel Maria Ribeiro Mendes Drumond Braga


Aula presencial substituída pelo envio de uma tema, objetivos e leituras.


Tema: a alimentação a bordo 

Objetivos:

a) dominar o enquadramento teórico, os principais conceitos e as categorias analíticas relativas ao estudo das vivências a bordo das embracações da carreira da Índia

d) tomar conhecimento dos principais debates e tendências recentes no campo historiográfico da especialidade

Leitura:

https://www.academia.edu/6426964/_Francisco_C._Domingues_I._Guerreiro_A_vida_a_bordo_na_Carreira_da_%C3%8Dndia_1988_