Vegetarianismo
7 Maio 2020, 16:00 • Isabel Maria Ribeiro Mendes Drumond Braga
Aula não presencial sobre o tema que se segue:
1. O Vegetarianismo
1.1.Da dieta pitagórica à dieta vegetariana
1.2.A formação da Vegetarian Society e da Vegan Society
1.3.A Sociedade Vegetariana de Portugal e os seus criadores
1.4.Meios de difusão do vegetarianismo
Objetivos:
a) dominar o enquadramento teórico, os principais conceitos e as categorias analíticas relativas ao estudo do vegetarianismo.
b) tomar conhecimento dos principais debates e tendências recentes no campo historiográfico da especialidade, para o tema referido.
Bibliografia:
BRAGA, Isabel Drumond, Das origens do vegetarianismo em Portugal: Amílcar de Sousa (1876 ‑1940), o ‘apóstolo verde’, Lisboa: Biblioteca Nacional de Portugal, 2019. Disponível na plataforma Moodle.
Avaliação final.
De acordo com as diretrizes do Senhor Diretor da Faculdade, informa-se que: