Sumários
Comida, comboios e aviões
15 Dezembro 2025, 18:00 • Isabel Maria Ribeiro Mendes Drumond Braga
O desenvolvimento dos meios de transporte e as repercussões nas práticas alimentares. Os restaurantes das estações de comboios e a carruagem restaurante. A comida a bordo dos aviões.
Comida e literatura
24 Novembro 2025, 18:00 • Isabel Maria Ribeiro Mendes Drumond Braga
Comida
e literatura: história e literatura como formas
diferenciadas de apreensão da realidade humana. Textos literários e
representações. Estudos de caso.
Leituras:
BRAGA, Isabel Drumond, “A mesa lisboeta na ficção de
Armando Ferreira (1893-1968)”, Mesa dos sentidos e sentidos da mesa,
coordenação de Carmen Soares, Anny Silveira e Bruno Laurioux, vol. 2, Coimbra:
IUC, 2021, pp. 293-330.
BRAGA, Isabel Drumond,
“FERNANDES, Iuri, "“ ‘Perfume de baunilha e canela’: comida e
sociabilidade na literatura infantil de Sophia de Mello Breyner Andresen”, Alimentação
e identidades no espaço lusófono (séculos XVI-XX), coordenação de Cristina
Rosa, Isabel Drumond Braga e Francisco de Almeida Dias, Viterbo: Sette Città,
2025, pp. 13-47.
Comida e literatura
17 Novembro 2025, 18:00 • Isabel Maria Ribeiro Mendes Drumond Braga
Comida
e literatura: história e literatura como formas
diferenciadas de apreensão da realidade humana. Textos literários e
representações. Estudos de caso.
Leituras:
BRAGA, Isabel Drumond, “A mesa lisboeta na ficção de
Armando Ferreira (1893-1968)”, Mesa dos sentidos e sentidos da mesa,
coordenação de Carmen Soares, Anny Silveira e Bruno Laurioux, vol. 2, Coimbra:
IUC, 2021, pp. 293-330.
BRAGA, Isabel Drumond, “FERNANDES, Iuri, "“ ‘Perfume de baunilha e canela’: comida e sociabilidade na literatura infantil de Sophia de Mello Breyner Andresen”, Alimentação e identidades no espaço lusófono (séculos XVI-XX), coordenação de Cristina Rosa, Isabel Drumond Braga e Francisco de Almeida Dias, Viterbo: Sette Città, 2025, pp. 13-47.
E.LetrascomVida, n.º 5 (Dossiê temático História, literatura e cozinha), Lisboa, 2020. Em linha: https://e-lcv.online/index.php/revista/article/view/145Participação no curso livre
10 Novembro 2025, 18:00 • Isabel Maria Ribeiro Mendes Drumond Braga
Participação no curso livre.